Anmelden
Zu meiner letzten Bestellung
PDF-Icon Unsere PDF-Kataloge
Über uns Kontakt Service
DE | FR
Mitarbeiter Geschäftsleitung Verkauf Chauffeure Logistik Freie Stellen Geschichte

Labstoffe und Kulturen

Käseharfe im Käsekessi

Rund ums Laben und Reifen

Ohne Lab - kein Käse.

Die Nachfrage nach abwechslungsreichen Käsen steigt. Die Kunden sind anspruchsvoller und auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Ihr Wissen und Können sind gefragt! Wir unterstützen Sie mit allen nötigen Hilfsmitteln und kompetenter Beratung. In unserem Sortiment finden Sie Kälbermagen-Lab, Natur-Käse-Lab, über 100 Hefekulturen und ganze Bakterienstämme.

Käsekulturen und Lab sind die wesentlichen Hilfsstoffe für exzellenten Käse und tolle Milchprodukte. Seien es Kulturen für Hart-, Halbhart- oder Weichkäse, Frischkäse, Joghurt und Quark, wir haben die richtigen Produkte für Sie.

Ruedi Kilchenmann ist unser Spezialist bei Fragen rund um die Labstoffe und Kulturen.

Home Für Käsereien Labstoffe und Kulturen

Lactase GODO - YNL2

CHF 72.90

4015.30
in den Warenkorb

Kulturen CHOOZIT MA 20 LYO 50 DCU (F)

CHF 7.70

9282.52
in den Warenkorb

Halal Liquid Rennet

CHF 21.75

4000.02
in den Warenkorb
400002 Halal Liquid Rennet 23 kg 400002 Halal Liquid Rennet 23 kg

Natur-Käse-Lab Extrakt Hansen

CHF 41.30

4000.26
in den Warenkorb
400026 Natur-Käse-Lab Extrakt Hansen 22.8 kg 400026 Présure naturelle liquide Hansen 22.8 kg

Natur-Käse-Lab-Extrakt

CHF 8.00

4000.50
in den Warenkorb
400050 Natur-Käse-Lab Extrakt, 50 ml 400050 Présure liquide, 50 ml

Natur-Käse-Lab Extrakt Renco

CHF 28.50

4002.02
in den Warenkorb
400202 Natur-Käse-Lab Extrakt Renco 22 kg 400202 Présure naturelle liquide Renco 22 kg

Natur-Käse-Lab Extrakt Clerici Standard

CHF 19.50

4003.30
in den Warenkorb
400330 Natur-Käse-Lab Extrakt Clerici Standard 23 kg 400330 Présure naturelle liquide Clerici standard 23 kg

Natur-Käse-Lab-Pulver Clerici Standard

CHF 43.50

4010.04
in den Warenkorb
401004 Natur-Käse-Lab-Pulver Clerici standard 100 g 401004 Présure naturelle en poudre Clerici 100 g

Natur-Käse-Lab-Pulver Renco Standard

CHF 255.00

4010.10
in den Warenkorb
401010 Natur-Käse-Lab-Pulver Renco Standard 500 g 401010 Présure naturelle en poudre Renco standard 500 g

Natur-Käse-Lab-Pulver NA-LA

CHF 12.30

4010.12
in den Warenkorb
401012 Natur-Käse-Lab-Pulver NA-LA 25 g 401012 Présure naturelle en poudre NA-LA 25 g

Käse-Lab mikrobiell "Thermolase-625"

CHF 35.00

4010.39
in den Warenkorb
401039 Käse-Lab mikrobiell

Käse-Lab mikrobiell Fromase 220 TL BF

CHF 8.70

4010.42
in den Warenkorb
401042 Käse-Lab mikrobiell Fromase 220 TL BF 20 Liter 401042 Présure microbielle Fromase 220 TL BF 20 litres

Käse-Lab mikrobiell Fromase 220 XLG

CHF 9.50

4010.44
in den Warenkorb
401044 Käse-Lab mikrobiell Fromase 220 XLG 20 Liter 401044 Présure microbielle Fromase 220 XLG 20 litres

Labsachets MARSCHALL

CHF 1.00

4010.53
in den Warenkorb
401053 Labsachets MARSCHALL 401053 Présure en sachet MARSCHALL

Käse-Lab mikrobiell Marzyme 220 XT

CHF 10.85

4010.60
in den Warenkorb
401060 Käse-Lab mikrobiell Marzyme 220 XT 20 Liter 4101060 Présure microbielle Marzyme 220 XT 20 Liter

Lipase Clerici

CHF 29.00

4013.32
in den Warenkorb
401332 Lipase Clerici, Dose 500g 401332 Lipase Clerici

Natacid-Antimould (Delvocid )

CHF 109.00

4015.01
in den Warenkorb
401501 Natacid-Antimould (Delvocid ), 100 g 401501 Natacid-Antimould,100 g

Clerizyma (Lysozym)

CHF 143.00

4015.11
in den Warenkorb
401511 Clerizyma (Lysozym) 500 g 401511 Clerizyma (Lysozym) 500 g

Kälber-Labmagen Sola-NZ

CHF 296.00

4020.22
in den Warenkorb
402022 Kälber-Labmagen Sola-NZ 402022 Caillettes de veau Sola-NZ

schwarze Käsefarbe Morbier

CHF 86.00

4025.00
in den Warenkorb
402500 schwarze Käsefarbe Morbier 1 kg 402500 Colorant à fromage noir Morbier 1 kg

Labtopf Chromstahl

CHF 148.00

4050.03
in den Warenkorb
405003 Labtopf Chromstahl 3 Liter 405003 Pot à présure inox 3 litres

Casol 150 ml

CHF 13.50

4060.02
in den Warenkorb
406002 Casol 150 ml 406002 Casol flacon 150 ml

Käsefarbe Annatto

CHF 11.80

4070.22
in den Warenkorb
407022 Käsefarbe Annatto 25 kg 407022 Colorant à fromage Annatto

Käsewachs

CHF 7.00

4075.04
in den Warenkorb
407504 Käsewachs rot 407504 Cire pour fromage rouge

Calziumchlorid-Lösung 509

CHF 4.00

4080.40
in den Warenkorb
408040 Calziumchlorid-Lösung 30 kg 408040 Chlorure de calcium bidon 30 kg

Kulturen Choozit Alp D LYO 50 DCU

CHF 13.80

9121.05
in den Warenkorb
912105 Kulturen Choozit Alp D LYO 50 DCU 912105 Cultures Choozit Alp D LYO 50 DCU

Kulturen Choozit TA 60 LYO 50 DCU

CHF 8.50

9133.09
in den Warenkorb
913309 Kulturen Choozit TA 60 LYO 50 DCU 913309 Cultures Choozit TA 60 LYO 50 DCU

Kulturen Choozit Alp ohne D LYO 100 DCU

CHF 24.50

9130.10
in den Warenkorb
913010 Choozit Alp ohne D LYO 100 DCU 913010 Choozit Alp sans D LYO 100 DCU

Kulturen OFR 20 Lyo 10 Dos

CHF 28.15

9131.01
in den Warenkorb
913101 Kultur OFR 20 LYO 10 DOS 913101 Cultur OFR 20 LYO 10 DOS

Kulturen Holdbac Listeria Dairy 10 IP

CHF 42.85

9133.10
in den Warenkorb

Kulturen MM 100 LYO 25 DCU

CHF 4.10

9140.05
in den Warenkorb
914005 Kulturen MM 100 LYO 25 DCU 914005 Cultures MM 100 LYO 25 DCU

Kulturen Star 26 LYO 125 DCU

CHF 18.50

9140.12
in den Warenkorb
914012 Kulturen Star 26 LYO 125 DCU 914012 Cultures Star 26 LYO 125 DCU

Kulturen Choozit MA 16 LYO 50 DCU

CHF 7.40

9142.30
in den Warenkorb
914230 Kulturen Choozit MA 16 LYO 50 DCU 914230 Cultures Choozit MA 16 LYO 50 DCU

Kulturen Yo-Mix 883 LYO 50 DCU

CHF 7.70

9143.01
in den Warenkorb
914301 Kulturen Yo-Mix 883 LYO 50 DCU 914301 Cultures Yo-Mix 883 LYO 50 DCU

Kulturen Choozit DH LYO 10 Dos

CHF 11.20

9144.11
in den Warenkorb
914411 Choozit DH LYO 10 Dos

Kulturen Choozit FT 001 LYO 10 DCU

CHF 4.60

9144.12
in den Warenkorb
914412 Choozit FT 001 LYO 10 DCU

Kulturen Choozit MVA LYO 10 Dos

CHF 9.90

9145.01
in den Warenkorb
914501 Choozit MVA LYO 10 Dos

Kulturen Choozit MA 4001 LYO 5 DCU

CHF 2.80

9150.22
in den Warenkorb
915022 Kulturen Choozit MA 4001 LYO 5 DCU 915022 Cultures Choozit MA 4001 LYO 5 DCU

Kulturen Choozit MA 4002 LYO 5 DCU

CHF 2.80

9151.22
in den Warenkorb
915122 Kulturen Choozit MA 4002 LYO 5 DCU 915122 Cultures Choozit MA 4002 LYO 5 DCU

Kulturen Choozit PC VB LYO 10 Dos

CHF 7.60

9157.22
in den Warenkorb
915612 Kulturen Choozit PC 22 LYO 50 D 915612 Cultures Choozit PC 22 LYO 50 D

Kulturenpermeat 25 Kg

CHF 327.85

9159.25
in den Warenkorb
915925 Kulturenpermeat 25 Kg 915925 Permeat cultures 25 kg

Kulturen Holdbac YM-B LYO 100 DCU

CHF 16.10

9160.10
in den Warenkorb
916010 Kulturen Holdbac YM-B LYO 100 DCU 916010 Cultures Holdbac YM-B LYO 100 DCU

Kulturen Probat 222 LYO 50 DCU

CHF 11.00

9162.30
in den Warenkorb
916230 Kulturen Probat 222 LYO 50 DCU 916230 Cultures Probat 222 LYO 50 DCU

Kulturen MM 100 LYO 50 DCU

CHF 7.40

9162.92
in den Warenkorb
916292 Kulturen MM 100 LYO 50 DCU 916292 Cultures MM 100 LYO

Kulturen Choozit MTD 41 LYO 100 DCU

CHF 18.50

9170.10
in den Warenkorb
917010 Kulturen Choozit MTD 41 LYO 100 DCU 917010 Cultures Choozit MTD 41 LYO 100 DCU

Kulturen L. Acidophilus LYO 50 DCU

CHF 44.50

9170.15
in den Warenkorb
917015 Kulturen L. Acidophilus LYO 50 DCU 917015 Cultures L. Acidophilus LYO 50 DCU

Kulturen Choozit Helv A LYO 2 Dos

CHF 28.00

9172.00
in den Warenkorb
917200 Kulturen Choozit Helv A LYO 2 Dos 917200 Cultures Choozit Helv A LYO 2 Dos

Kulturen Bulk Set DM 230 LYO 1000 l

CHF 79.70

9156.22
in den Warenkorb
915622 Kulturen Bulk Set DM 230 LYO 1000 l 915622 Cultures Bulk Set DM 230 LYO für 1000 l

Kulturen GCM 33 LIQ 50 Dos

CHF 47.15

9180.42
in den Warenkorb
918042 Kulturen GCM 33 LIQ 50 Dos 918042 Cultures GCM 33 LIQ 50 Dos

Kulturen Choozit MD 99 LYO 50 DCU

CHF 7.50

9221.12
in den Warenkorb
922112 Kulturen Choozit MD 99 LYO 50 DCU 922112 Cultures Choozit MD 99 LYO 50 DCU
 
Zeige weitere 50 Produkte
Datenschutz AGB Impressum PDF-Icon Biozertifikat